01.08.2024 – heute
Küchenhilfe / Kochassistentin
Pizzeria (Deutschland)
Aufgaben & Verantwortung
Zubereitung von Pasta, Lasagne und weiteren warmen Gerichten nach Rezepturen;
Durchführung aller Vorbereitungsarbeiten (Saucen, Füllungen, Halbfertigprodukte);
Kontrolle der Produktqualität und der Haltbarkeitsdaten;
Kontrolle der Warenbestände und Information der Geschäftsleitung über notwendigen Nachschub;
Einhaltung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards am Arbeitsplatz;
Annahme eingehender Telefonanrufe;
Entgegennahme und Bearbeitung von Bestellungen vor Ort;
Beratung der Gäste zum Menü;
Koordination der Bestellungen zwischen Küche und Service;
Arbeit unter hohem Zeit- und Arbeitsdruck;
Vorbereitung der Küche zum Schichtbeginn sowie Reinigung nach Schichtende;
Vertretung von Kolleg:innen bei Bedarf, flexible Übernahme verschiedener Aufgaben in der Küche (Allround-Tätigkeit).






