2013 – 2023
Mietköchin
sebstständig
Aufgaben & Verantwortung
Unterstützung von Restaurants, Cateringunternehmen und Konditoreien als Engpass-, Urlaubs- und Krankheitsvertretung
Schnelle Einarbeitung in neue Betriebsabläufe, Teams und Organisationsstrukturen
Eigenständige Abstimmung von Aufträgen und Einsatzbedingungen mit Auftraggebern
Planung und Koordination von Catering-, Produktions- und Veranstaltungsabläufen
Verantwortung für Materialplanung, Bestandskontrolle und Qualitätssicherung
Anleitung und Koordination wechselnder Teams
Entwicklung pragmatischer Lösungen bei kurzfristigen Änderungen und Lieferengpässen




