Systemgastronomiech (m/w/d) für Bernburg (Saale) - 20,00 € / Stunde - Teilzeit
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Jobbeschreibung
Als Koch in der Systemgastronomie in Bernburg arbeitest du nach standardisierten Konzepten. CALUMA vermittelt dich an Betriebe der Systemgastronomie und Franchise-Unternehmen. Du bereitest Speisen nach vorgegebenen Standards und Rezepturen zu. Die Arbeit ist strukturiert mit klaren Vorgaben und Abläufen. Du profitierst von etablierten Systemen und Schulungen. Die Betriebe bieten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Systems.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Teilzeit
Personalart: Koch (m/w/d) Systemgastronomie
Aufgaben:
Du bereitest alle Speisen nach standardisierten Rezepturen und Vorgaben des Systems zu. Die Einhaltung der Corporate Identity und Qualitätsstandards ist verpflichtend. Du arbeitest mit vorgefertigten Produkten und Convenience-Artikeln. Die Portionierung erfolgt nach exakten Vorgaben für gleichbleibende Qualität. Du bedienst systemeigene Küchengeräte und Produktionssysteme. Die schnelle Zubereitung für hohe Gästefrequenzen ist erforderlich. Du dokumentierst Produktions- und Hygienemaßnahmen nach Systemvorgaben. Die Einhaltung der Zubereitungszeiten und Standards kontrollierst du.
Du führst Warenkontrollen nach System-Checklisten durch. Die Einhaltung von Mindesthaltbarkeitsdaten überwachst du streng. Du nimmst an Systemschulungen und Updates teil. Die Zusammenarbeit mit dem Front-of-House-Team ist eng. Du hältst die Corporate Standards bei der Präsentation ein. Die Reinigung nach Systemvorgaben führst du durch. Du meldest Verbesserungsvorschläge an die Systemleitung.
Anforderungen:
Du hast eine Kochausbildung oder bist als Quereinsteiger mit Erfahrung geeignet. Die Bereitschaft, nach vorgegebenen Standards zu arbeiten, ist wichtig. Du arbeitest schnell und effizient bei hohem Gästeaufkommen. Teamfähigkeit in einem strukturierten Umfeld ist erforderlich. Du bist flexibel für Teilzeit mit wechselnden Schichten. Belastbarkeit in der schnellen Systemgastronomie ist gegeben. Ein freundliches Auftreten auch zum Gast ist wichtig.
Du arbeitest sehr strukturiert nach Vorgaben. Deine Geschwindigkeit ermöglicht hohe Durchlaufzeiten. Du bist anpassungsfähig an Systemabläufe. Deine Zuverlässigkeit zeigt sich bei Standardeinhaltung. Du bist lernbereit für Systemschulungen. Deine Teamorientierung ist in der Systemgastronomie wichtig. Du arbeitest serviceorientiert und gastfreundlich.
Arbeitszeiten:
Die Teilzeitbeschäftigung umfasst 20-30 Stunden pro Woche. Arbeitszeiten sind flexibel in Schichten von morgens bis abends. Du arbeitest auch am Wochenende im Wechsel mit dem Team. Die Betriebszeiten richten sich nach den Öffnungszeiten des Betriebs. Schichtpläne werden wöchentlich oder zweiwöchentlich erstellt. Flexibilität bei der Schichtplanung ist erwünscht.
Zusammenfassung:
Du verdienst 20,00 Euro pro Stunde. Strukturierte Einarbeitung durch Systemschulungen ist garantiert. Arbeitskleidung wird komplett gestellt und gereinigt. Mitarbeiterrabatte auf Produkte des Systems sind üblich. Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Systems bestehen. Geregelte Abläufe bieten Sicherheit im Arbeitsalltag. Zusatzleistungen nach Systemstandard sind vorhanden. Flexible Arbeitszeiten ermöglichen Work-Life-Balance.
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