Pizzabäcker / Koch (m/w/d) für Königswinter - 21,00 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Du arbeitest in einem beliebten gastronomischen Betrieb in Königswinter, der sich auf italienische Küche spezialisiert hat. Die Zubereitung authentischer Pizzen und italienischer Gerichte steht im Mittelpunkt deiner Tätigkeit. Das familiäre Ambiente und die Leidenschaft für gutes Essen prägen den Arbeitsalltag. CALUMA vermittelt dich in eine abwechslungsreiche Position mit angenehmer Arbeitsatmosphäre.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Deine Hauptaufgabe ist die Zubereitung von Pizzen nach traditionellen und modernen Rezepturen. Du bereitest den Teig vor, belegst die Pizzen nach Kundenwunsch und backst sie im Steinofen. Zusätzlich kümmerst du dich um die Zubereitung italienischer Vorspeisen, Pasta-Gerichte und Salate. Die Qualitätskontrolle aller Speisen und die ansprechende Präsentation liegen in deiner Verantwortung. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des Service und arbeitest eng mit dem Serviceteam zusammen.
Du kümmerst dich um die tägliche Vorbereitung der Zutaten, schneidest Gemüse, bereitest Saucen vor und stellst sicher, dass alle Komponenten griffbereit sind. Die Pflege und Reinigung des Pizzaofens gehört zu deinen Aufgaben. Du kontrollierst die Warenbestände, insbesondere für Teig, Käse und Beläge, und meldest Nachbedarf. Die Einhaltung der Hygienestandards und die Sauberkeit deines Arbeitsbereichs sind selbstverständlich. Du bringst bei Bedarf eigene Ideen für neue Pizza-Kreationen ein.
Anforderungen:
Du hast idealerweise Erfahrung als Pizzabäcker oder Koch mit Schwerpunkt italienische Küche. Quereinsteiger mit Kocherfahrung und der Bereitschaft, die Pizzazubereitung zu erlernen, sind willkommen. Kenntnisse in der Teigherstellung und im Umgang mit dem Pizzaofen sind von Vorteil. Du bist körperlich belastbar, da die Arbeit am Ofen auch bei höheren Temperaturen stattfindet. Teamfähigkeit und Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch abends und am Wochenende, sind erforderlich. Deutschkenntnisse sind notwendig, Italienischkenntnisse sind ein Plus.
Du arbeitest schnell, präzise und hast ein gutes Gespür für Geschmack und Qualität. Belastbarkeit und Stressresistenz sind wichtig, besonders während der Stoßzeiten. Du bist kreativ und hast Freude daran, neue Rezepte auszuprobieren. Handwerkliches Geschick beim Formen und Belegen der Pizzen zeichnet dich aus. Du bist ein Teamplayer und kommunizierst klar mit deinen Kollegen. Zuverlässigkeit und ein sauberes Arbeiten sind für dich selbstverständlich.
Arbeitszeiten:
Die Vollzeitstelle umfasst ca. 40 Stunden pro Woche, hauptsächlich in den Abendstunden und am Wochenende, wenn das Restaurant gut besucht ist. Typische Arbeitszeiten sind zwischen 16:00 und 23:00 Uhr, wobei auch Mittagsschichten möglich sind. Du arbeitest im Schichtsystem mit wechselnden Diensten. Es gibt geregelte Pausen und mindestens zwei freie Tage pro Woche. Die Dienstpläne werden rechtzeitig bekannt gegeben.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen Stundenlohn von 21,00 € sowie Zuschläge für Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit. Kostenlose Verpflegung mit Speisen aus der Küche wird angeboten. Du arbeitest in einem authentischen italienischen Ambiente mit professioneller Ausstattung. Das Team ist international und herzlich. Es gibt die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und dich zu spezialisieren. Arbeitskleidung wird gestellt. Bei guter Leistung bestehen Entwicklungsmöglichkeiten.
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