Patissier (m/w/d) für Weingarten - 23,50 € / Stunde - Vollzeit

Über den Job

CALUMA sucht und vermittelt Personal für verschiedene Gastronomie-, Hotel- und Verpflegungsbetriebe. Die konkreten Tätigkeiten und Einsatzorte ergeben sich aus den Angaben in dieser Anzeige.

Personalvermittlung durch CALUMA

CALUMA begleitet deine Bewerbung und vermittelt dich an passende Arbeitgeber. Den Arbeitsvertrag schließt du direkt mit dem jeweiligen Arbeitgeber; CALUMA ist dein Ansprechpartner für die Vermittlung.

Du bist kreativ und liebst die süße Seite der Kulinarik? CALUMA vermittelt Patissiers an gehobene Restaurants, Cafés und Hotels in Weingarten. Als Patissier kreierst du kunstvolle Desserts, Torten und süße Köstlichkeiten. Unsere Partnerbetriebe suchen nach talentierten Konditor-Köchen mit Leidenschaft fürs Detail. Du erhältst einen attraktiven Stundenlohn von 23,50 Euro und arbeitest in professionellen Patisserien. Als Personalvermittlungsagentur unterstützen wir dich dabei, den perfekten Arbeitgeber für deine Fähigkeiten zu finden. Bewirb dich jetzt bei CALUMA und bringe deine Karriere auf das nächste Level in Weingarten.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Patissier (m/w/d)

Deine Aufgaben

Deine Aufgaben als Patissier: Herstellung von Desserts, Torten und süßen Spezialitäten, Kreation neuer Dessertkreationen, Zubereitung von Pâtisserie für das À-la-carte-Geschäft, Herstellung von Petit Fours und Pralinen, Planung und Umsetzung von Dessertbuffets, Dekoration von Torten nach Kundenwunsch, Zubereitung von Eismassen und Sorbets, Arbeit mit Schokolade und Zucker, Qualitätskontrolle aller Produkte, Präsentation der Desserts auf dem Teller, kreative Weiterentwicklung der Dessertkarte.

Zusätzliche Tätigkeiten: Bestellwesen für Patisserie-Produkte, Lagerhaltung von spezifischen Zutaten, Kalkulation von Rezepturen, Einarbeitung von Kollegen in Patisserie-Techniken, Hygiene und Sauberkeit im Patisserie-Bereich, Vorbereitung für Events und Feiern, Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, Wartung der Patisserie-Geräte, Innovation und Trendbeobachtung, Dokumentation von Rezepturen.

Das bringst du mit

Voraussetzungen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Koch mit Schwerpunkt Patisserie, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Patisserie, exzellente Kenntnisse in Dessert-Herstellung, kreatives Talent und künstlerisches Geschick, Verständnis für Geschmackskombinationen, präzise Arbeitsweise, Kenntnisse moderner Patisserie-Techniken, Hygienebewusstsein, Teamfähigkeit, Leidenschaft für Süßes.

Fähigkeiten: Meisterhafte Patisserie-Kenntnisse, künstlerisches Talent, Kreativität und Innovation, Präzision und Detailgenauigkeit, Gespür für Ästhetik, handwerkliches Geschick, Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein, Experimentierfreude, Teamorientierung, Stressresistenz, Passion für Patisserie.

Was du außerdem wissen solltest

Arbeitszeiten

Vollzeit 40 Stunden pro Woche, oft Tagschicht, Arbeitsbeginn ab 06:00 Uhr möglich, Arbeitsende meist nachmittags/früher Abend, gelegentlich Wochenendarbeit, bei Events flexible Zeiten, planbare Arbeitszeiten, 5-6 Tage-Woche.

Vergütung und Rahmenbedingungen

Die Vergütung wird mit dem jeweiligen Arbeitgeber vereinbart. Abrechnung und Auszahlung übernimmt der Arbeitgeber. CALUMA übernimmt die Personalvermittlung.

Dein Arbeitgeber bietet: Überdurchschnittliche Vergütung von 23,50 Euro pro Stunde, kreative Freiräume, hochwertige Produkte und Zutaten, modernste Patisserie-Ausstattung, professionelles Arbeitsumfeld, Weiterbildungsmöglichkeiten, Entwicklungschancen, Mitarbeiterverpflegung, Wertschätzung deiner Kunst, Gestaltungsspielraum, motiviertes Team, langfristige Perspektiven.