Koch (m/w/d) für Viersen - 21,00 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Koch (m/w/d) vermittelt dich CALUMA in Viersen an unterschiedliche gastronomische Betriebe. Du arbeitest in einer professionellen Küche und bereitest täglich frische, schmackhafte Speisen zu. Die Betriebe bieten dir ein gutes Arbeitsumfeld mit moderner Ausstattung. Du kannst deine Kochkünste einsetzen und weiter ausbauen. Egal ob gutbürgerliche Küche, internationale Speisen oder gehobene Gastronomie – wir finden die passende Position für dich. Eine interessante Stelle mit Perspektive wartet auf dich.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Als Koch bereitest du verschiedene Gerichte eigenständig nach Rezeptvorgaben zu. Du bist verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen. Die Herstellung von Suppen, Saucen und Fonds gehört zu deinem Aufgabenbereich. Du richtest die Speisen ansprechend an und achtest auf Qualität. Die Planung und Durchführung der Mise en Place liegt in deiner Hand. Du arbeitest im Team und unterstützt deine Kollegen. Die Einhaltung aller Qualitätsstandards stellst du sicher. Du bringst Ideen für neue Gerichte ein.
Deine Nebenaufgaben umfassen die Warenannahme und Prüfung der Lieferqualität. Du kümmerst dich um die korrekte Lagerung aller Lebensmittel. Die Überwachung der Mindesthaltbarkeitsdaten führst du durch. Du hilfst bei der Erstellung von Bestelllisten. Die gründliche Reinigung deines Arbeitsbereichs ist wichtig. Du dokumentierst Temperaturen und HACCP-Kontrollen. Bei der Einarbeitung neuer Kollegen unterstützt du. Die Vorbereitung für Events hilfst du mit.
Anforderungen:
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Berufserfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert. Du hast gute Kenntnisse in verschiedenen Zubereitungsarten. Die Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien sind dir vertraut. Du bist zeitlich flexibel und bereit, auch an Wochenenden zu arbeiten. Belastbarkeit in stressigen Situationen bringst du mit. Du arbeitest strukturiert, sauber und zuverlässig. Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit sind wichtig. Deutschkenntnisse sind vorhanden.
Du hast Freude am Kochen und arbeitest mit Engagement. Kreativität und Offenheit für Neues zeichnen dich aus. Du bist ein verlässlicher Teamplayer. Auch unter Zeitdruck arbeitest du sorgfältig. Organisationstalent und Selbstständigkeit hast du. Du bist qualitätsbewusst und detailorientiert. Flexibilität und Anpassungsfähigkeit gehören zu deinen Stärken. Du bist körperlich belastbar und fit. Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind selbstverständlich.
Arbeitszeiten:
Deine Arbeitszeit beträgt 40 Stunden pro Woche in Schichtarbeit. Du arbeitest je nach Betrieb in Früh-, Mittel- oder Spätschichten. Frühdienst beginnt oft um 08:00 Uhr, Spätdienst endet gegen 23:00 Uhr. Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört dazu. Die Dienste werden in Dienstplänen frühzeitig organisiert. Du hast mindestens zwei freie Tage pro Woche. Geteilte Dienste können in manchen Betrieben vorkommen. Überstunden werden erfasst und ausgeglichen.
Zusammenfassung:
Der Arbeitgeber zahlt dir einen fairen Stundenlohn von 21,00 €. Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtarbeit werden gezahlt. Du arbeitest in einem motivierten Team mit gutem Klima. Moderne Küchenausstattung steht dir zur Verfügung. Die erforderliche Arbeitskleidung wird gestellt. Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten werden angeboten. Kostenlose Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit ist inklusive. Geregelte Arbeitszeiten mit planbaren Dienstplänen sind gegeben. Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis wird angestrebt.
Alle Stellendetails
Teile diesen Beitrag
Du kennst jemanden, zu dem diese Stelle passt?