Koch (m/w/d) für Göppingen - 24,00 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
In Göppingen vermittelt dich CALUMA als qualifizierten Koch an verschiedene gastronomische Betriebe. Du findest spannende Positionen in Hotels, Restaurants oder gehobenen Gastronomiebetrieben. Unsere Partnerunternehmen suchen engagierte Fachkräfte, die mit Können und Leidenschaft überzeugen. Als Personalvermittlungsagentur kennen wir den lokalen Arbeitsmarkt und finden für dich die Position, die zu deinen Qualifikationen und Wünschen passt. Nutze diese Chance für einen neuen beruflichen Start.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Fachkräfte
Aufgaben:
Als Koch bist du für die professionelle Zubereitung verschiedenster Gerichte verantwortlich. Du arbeitest nach Rezeptvorgaben, bringst aber auch eigene Ideen ein. Die Vor- und Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Zutaten erledigst du fachgerecht. Du kochst Suppen, Saucen, Beilagen und komplette Menüs. Die Anrichtung der Speisen erfolgt ansprechend und nach den Standards des Hauses. Du achtest auf Frische, Qualität und Geschmack bei allen Produkten. Die Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien ist selbstverständlich. Du arbeitest in verschiedenen Bereichen der Küche und bist vielseitig einsetzbar.
Du übernimmst die Warenannahme und kontrollierst Lieferungen auf Qualität und Vollständigkeit. Die sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln stellst du sicher. Bei der Erstellung von Speisekarten und Tagesangeboten wirkst du mit. Du schulst neue Mitarbeiter ein und gibst dein Wissen weiter. Die Pflege und Reinigung deines Arbeitsbereichs und der Küchengeräte führst du durch. Du arbeitest wirtschaftlich und achtest auf den Wareneinsatz. Bei Inventuren und Bestellungen unterstützt du das Team.
Anforderungen:
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch. Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mehrjährig, ist vorhanden. Du beherrschst verschiedene Kochtechniken und Zubereitungsarten sicher. Kenntnisse der Lebensmittelkunde und Warenkunde sind vorhanden. Du arbeitest sauber, strukturiert und qualitätsbewusst. Belastbarkeit und Stressresistenz, besonders zu Stoßzeiten, zeichnen dich aus. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch an Wochenenden, ist gegeben. Teamfähigkeit und gute Kommunikation sind wichtig.
Du arbeitest mit Leidenschaft und Herzblut in der Küche. Deine Kreativität zeigt sich bei der Zubereitung und Präsentation. Auch unter Zeitdruck bleibst du konzentriert und lieferst Qualität. Du bist ein Teamplayer und unterstützt deine Kollegen. Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind für dich selbstverständlich. Du lernst gerne dazu und entwickelst dich weiter. Dein Qualitätsbewusstsein ist hoch und du arbeitest mit Anspruch. Organisationstalent und vorausschauendes Denken helfen dir im Arbeitsalltag.
Arbeitszeiten:
Als Koch arbeitest du in Vollzeit mit etwa 40 Stunden pro Woche. Die Arbeitszeiten umfassen Schichtdienst mit Früh- und Spätschichten. Du arbeitest hauptsächlich während der Servicezeiten, mittags und abends. Wochenend- und Feiertagsdienste gehören zum Arbeitsalltag in der Gastronomie. Die Dienstpläne werden im Voraus erstellt. Du hast mindestens zwei freie Tage pro Woche. Überstunden werden erfasst und ausgeglichen oder vergütet.
Zusammenfassung:
Du erhältst ein attraktives Gehalt von 24,00 € pro Stunde. Die Arbeitskleidung wird vom Arbeitgeber gestellt. Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit ist inklusive. Du arbeitest in modernen, gut ausgestatteten Küchen. Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen werden angeboten. Ein kollegiales, motiviertes Team erwartet dich. Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten sind gegeben. Überstundenzuschläge und Feiertagszulagen werden fair vergütet. Der Arbeitgeber legt Wert auf Wertschätzung und gute Arbeitsbedingungen.
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