Produktionskoch (m/w/d) für Stutensee - 18,50–25,00 €/Stunde - Vollzeit

Über den Job

CALUMA sucht und vermittelt Personal für verschiedene Gastronomie-, Hotel- und Verpflegungsbetriebe. Die konkreten Tätigkeiten und Einsatzorte ergeben sich aus den Angaben in dieser Anzeige.

Personalvermittlung durch CALUMA

CALUMA begleitet deine Bewerbung und vermittelt dich an passende Arbeitgeber. Den Arbeitsvertrag schließt du direkt mit dem jeweiligen Arbeitgeber; CALUMA ist dein Ansprechpartner für die Vermittlung.

CALUMA vermittelt dich an einen Arbeitgeber, der Speisen in größeren Mengen für verschiedene Abnehmer produziert. Du arbeitest in einem industriell organisierten Umfeld mit professioneller Ausstattung. Diese Position ist ideal für Köche, die gerne in der Produktion arbeiten und großes Volumen bewältigen können.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Produktionskoch (m/w/d)

Deine Aufgaben

Du bereitest Speisen in großen Mengen nach standardisierten Rezepturen zu. Die Bedienung von Großküchengeräten und Produktionsanlagen gehört zu deinen täglichen Aufgaben. Du arbeitest nach Produktionsplänen und Stückzahlen. Die Einhaltung von Produktionszeiten und Qualitätsstandards liegt in deiner Verantwortung. Du führst Qualitätskontrollen durch und dokumentierst diese. Die Einhaltung aller Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien ist essentiell.

Du bereitest dein Mise en Place für die Produktionsschicht vor. Die Kontrolle und Pflege der Produktionsanlagen übernimmst du. Du arbeitest nach Checklisten und dokumentierst alle relevanten Daten. Bei der Optimierung von Produktionsabläufen bringst du deine Erfahrung ein. Du verpackst und kennzeichnest die produzierten Speisen. Die Zusammenarbeit mit Logistik und Vertrieb ist Teil deiner Arbeit.

Das bringst du mit

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Erfahrung in der Lebensmittelproduktion. Du kannst mit Großküchengeräten umgehen. Erfahrung in der Zubereitung großer Mengen ist wichtig. Deine Deutschkenntnisse sind gut. Du arbeitest strukturiert, effizient und nach Vorgaben. Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind erforderlich. Du bist körperlich belastbar für die Arbeit in der Produktion.

Du arbeitest strukturiert und kannst dich an Produktionspläne halten. Deine Effizienz in der Arbeit mit großen Mengen ist ausgeprägt. Du bist qualitätsbewusst auch bei Serienproduktion. Deine technische Affinität hilft dir bei der Bedienung von Maschinen. Du arbeitest hygienebewusst und genau. Deine körperliche Belastbarkeit ermöglicht dir langes Stehen und repetitive Tätigkeiten. Du bist teamfähig und kommunizierst gut mit anderen Abteilungen. Deine Zuverlässigkeit ist für Produktionsabläufe wichtig.

Was du außerdem wissen solltest

Arbeitszeiten

Du arbeitest 40 Stunden pro Woche in Vollzeit im Schichtsystem. Die Produktionszeiten können Früh- und Spätschichten umfassen. Die Arbeit findet hauptsächlich unter der Woche statt, Wochenendarbeit ist je nach Betrieb möglich. Die Schichtplanung erfolgt im Rotationssystem. Alle gesetzlichen Arbeitszeitregelungen werden eingehalten.

Vergütung und Rahmenbedingungen

Die Vergütung wird mit dem jeweiligen Arbeitgeber vereinbart. Abrechnung und Auszahlung übernimmt der Arbeitgeber. CALUMA übernimmt die Personalvermittlung.

Der Arbeitgeber zahlt dir 18,50–25,00 Euro brutto pro Stunde. Du arbeitest mit modernster Produktionstechnik. Die Arbeitsabläufe sind strukturiert und planbar. Es gibt umfassende Sicherheitsstandards. Weiterbildungen im Bereich Lebensmittelproduktion werden angeboten. Mitarbeiterverpflegung ist selbstverständlich. Die Arbeitskleidung und Schutzausrüstung werden gestellt. Du hast einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Produktionsbetrieb.