Restaurantfachkoch (m/w/d) für Neckarsulm - 22,50 € / Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Restaurantfachkoch erwartet dich bei unserem Kunden in Neckarsulm eine vielseitige Position in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld. CALUMA vermittelt dich an ein Restaurant, das Wert auf Qualität und Service legt. Du arbeitest in einer Küche, die frische, regionale Produkte verarbeitet und Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Die Position bietet dir die Möglichkeit, deine Fertigkeiten unter Beweis zu stellen und weiterzuentwickeln.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Als Restaurantfachkoch bist du für die komplette Zubereitung von À-la-carte-Gerichten zuständig. Du arbeitest an verschiedenen Kochstationen und beherrschst diese souverän. Die Zusammenstellung und Anrichtung von Menüs gehört zu deinem Aufgabenbereich. Du achtest auf perfektes Timing bei der Speisenzubereitung. Die Qualitätskontrolle und Geschmacksprobe vor der Ausgabe führst du durch. Du sorgst für die Einhaltung aller Standards und Rezeptvorgaben.
Zu deinen Nebenaufgaben gehört die Mitarbeit bei der Speisekartengestaltung und Menüplanung. Du unterstützt bei der Kalkulation von Gerichten und Wareneinsatz. Die Schulung und Anleitung von Auszubildenden oder Praktikanten übernimmst du gerne. Du kümmerst dich um die ordnungsgemäße Warenlagerung und Rotation. Bei Events und Sonderveranstaltungen bringst du dich aktiv ein. Die Pflege und Wartung der Küchengeräte liegt mit in deiner Verantwortung.
Anforderungen:
Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und verfügst über mehrjährige Berufserfahrung. Erfahrung im À-la-carte-Geschäft ist erforderlich. Du kennst verschiedene Küchenstile und Zubereitungsmethoden. Die Arbeit mit saisonalen und regionalen Produkten ist dir vertraut. Du bist belastbar und arbeitest auch bei hohem Arbeitsaufkommen strukturiert. Hygienebewusstsein und Qualitätsorientierung sind für dich selbstverständlich.
Du besitzt ein hohes Maß an Kreativität und Gespür für Geschmackskombinationen. Deine Präzision zeigt sich in der perfekten Zubereitung und Präsentation. Du arbeitest effizient und kannst Prioritäten setzen. Deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke erleichtern die Zusammenarbeit. Du bist engagiert und zeigst Eigeninitiative. Deine Leidenschaft für gutes Essen ist spürbar. Du gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um.
Arbeitszeiten:
Die Arbeitszeiten umfassen Vollzeitbeschäftigung mit Schichtdienst. Du arbeitest in Früh- und Spätschichten, hauptsächlich mittags und abends. Wochenend- und Feiertagsarbeit ist üblich. Die Schichten liegen zwischen 09:00 und 23:00 Uhr. Durch rollierenden Dienstplan hast du regelmäßig freie Tage. Pausenzeiten sind geregelt und werden eingehalten.
Zusammenfassung:
Unser Kunde bietet dir eine unbefristete Vollzeitstelle mit 22,50 Euro Stundenlohn. Du arbeitest mit erstklassigen Produkten und moderner Küchentechnik. Die Arbeitskleidung wird komplett gestellt. Ein motiviertes Team und professionelle Arbeitsumgebung erwarten dich. Mitarbeiteressen und Getränke sind kostenfrei. Du erhältst Weiterbildungsmöglichkeiten zur fachlichen Entwicklung. Faire Arbeitsbedingungen und geregelte Urlaubstage sind garantiert.
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