Kantinenkoch (m/w/d) für Stuhr - 21,00 €/Stunde - Vollzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Als Kantinenkoch arbeitest du in Stuhr in einer Betriebskantine oder Mensa. CALUMA vermittelt dich an einen Arbeitgeber, der täglich eine Vielzahl von Mitarbeitern oder Gästen verköstigt. Du bereitest Mittagsmenüs für größere Personengruppen zu und arbeitest in geregelten Strukturen. Diese Position bietet dir geregelte Arbeitszeiten ohne Abend- und späte Wochenenddienste.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Kantinenkoch (m/w/d)
Aufgaben:
Du bereitest täglich wechselnde Menüs für eine größere Anzahl von Gästen zu. Die Planung und Kalkulation der benötigten Warenmengen liegt in deiner Verantwortung. Du arbeitest nach Speiseplänen und berücksichtigst verschiedene Ernährungsbedürfnisse. Die Ausgabe der Speisen und der Kontakt zu den Gästen kann Teil deiner Aufgabe sein. Du stellst sicher, dass alle Speisen zur Mittagszeit bereit sind. Die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien überwachst du.
Du erstellst Einkaufslisten und wickelst Bestellungen ab. Die Vorbereitung von Salaten, Desserts und Beilagen gehört zu deinen Aufgaben. Du optimierst Arbeitsabläufe für effiziente Produktionen. Nach der Ausgabe organisierst du die Resteverwertung. Du reinigst die Küche und alle Geräte gründlich. Bei besonderen Veranstaltungen der Kantine unterstützt du mit deiner Expertise.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Du kannst große Mengen kalkulieren und zubereiten. Organisationstalent und Planungsfähigkeit sind wichtig. Deine Deutschkenntnisse sind gut. Du arbeitest strukturiert, effizient und wirtschaftlich. Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit setzen wir voraus. Du bist serviceorientiert im Kontakt mit Gästen.
Du verfügst über Erfahrung in der Zubereitung großer Mengen bei gleichbleibender Qualität. Deine Organisationsfähigkeit ermöglicht dir einen strukturierten Arbeitsablauf. Du arbeitest zeiteffizient und stellst die pünktliche Fertigstellung sicher. Deine Kommunikationsfähigkeit im Gästekontakt ist wichtig. Du bist flexibel in der Menügestaltung und berücksichtigst verschiedene Bedürfnisse. Deine Wirtschaftlichkeit zeigt sich im bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Du arbeitest selbstständig und bist verantwortungsbewusst.
Arbeitszeiten:
Du arbeitest 40 Stunden pro Woche in Vollzeit, hauptsächlich von Montag bis Freitag. Die Arbeitszeiten liegen in der Regel zwischen 6:00 und 15:00 Uhr. Abend- und Wochenenddienste fallen in der Regel nicht an. Diese geregelten Arbeitszeiten ermöglichen eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben. Gesetzliche Pausenzeiten werden eingehalten.
Zusammenfassung:
Der Arbeitgeber zahlt dir 21,00 Euro pro Stunde. Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten ohne Abend- und Wochenenddienste. Die Arbeit ist planbar mit wiederkehrenden Abläufen. Du erhältst kostenlose Mitarbeiterverpflegung. Die Arbeitskleidung wird gestellt. Du arbeitest in einem kollegialen Umfeld. Der Arbeitsplatz ist sicher und langfristig. Es gibt oft zusätzliche Sozialleistungen je nach Träger der Kantine.
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