Grillkoch (m/w/d) für St. Ingbert - 20,50 €/Stunde - Vollzeit

Über den Job

CALUMA sucht und vermittelt Personal für verschiedene Gastronomie-, Hotel- und Verpflegungsbetriebe. Die konkreten Tätigkeiten und Einsatzorte ergeben sich aus den Angaben in dieser Anzeige.

Personalvermittlung durch CALUMA

CALUMA begleitet deine Bewerbung und vermittelt dich an passende Arbeitgeber. Den Arbeitsvertrag schließt du direkt mit dem jeweiligen Arbeitgeber; CALUMA ist dein Ansprechpartner für die Vermittlung.

Als Grillkoch bist du in St. Ingbert für die Zubereitung aller gegrillten Speisen verantwortlich. Du arbeitest am Grill und sorgst für perfekt zubereitetes Fleisch, Fisch und Gemüse. Diese Position ist ideal für Köche, die Leidenschaft für das Grillen mitbringen und über entsprechende Erfahrung verfügen.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Grillkoch (m/w/d)

Deine Aufgaben

Du bist zuständig für die Zubereitung aller Grillgerichte auf der Speisekarte. Die fachgerechte Handhabung verschiedener Grillarten (Holzkohle, Gas, etc.) beherrschst du sicher. Du garst Fleisch, Fisch und Gemüse punktgenau und achtest auf die richtige Kerntemperatur. Die Kontrolle der Produktqualität und die Einhaltung von Hygienestandards liegen in deiner Verantwortung. Du koordinierst deine Arbeit mit den anderen Küchenposten.

Du bereitest dein Mise en Place vor und marinierst Fleisch nach Rezeptvorgabe. Die Pflege und Reinigung der Grillstationen übernimmst du gewissenhaft. Du überwachst die Temperatur und passt die Garzeiten entsprechend an. Bei der Entwicklung neuer Grillspezialitäten bringst du deine Erfahrung ein. Du achtest auf wirtschaftlichen Umgang mit den Produkten. Bei Bedarf unterstützt du an anderen Posten in der Küche.

Das bringst du mit

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung am Grillposten. Kenntnisse über verschiedene Fleischsorten, Schnitte und Garstufen sind erforderlich. Du beherrschst unterschiedliche Grilltechniken. Deine Deutschkenntnisse sind gut. Du arbeitest hitzebeständig und belastbar. Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit werden vorausgesetzt. Flexibilität bei den Arbeitszeiten ist notwendig.

Du verfügst über fundiertes Wissen über Fleisch und dessen Zubereitung. Deine Fähigkeit, Garstufen präzise einzuhalten, ist ausgeprägt. Du arbeitest auch in einem hektischen Umfeld konzentriert und ruhig. Deine körperliche Belastbarkeit ermöglicht dir, längere Zeit am heißen Grill zu stehen. Du hast ein gutes Zeitgefühl und kannst mehrere Bestellungen gleichzeitig koordinieren. Deine Qualitätsorientierung zeigt sich in jedem Gericht. Du bist teamorientiert und kommunikationsstark.

Was du außerdem wissen solltest

Arbeitszeiten

Du arbeitest in Vollzeit mit 40 Wochenstunden. Die Arbeitszeiten richten sich nach den Geschäftszeiten und umfassen hauptsächlich Abend- und Wochenenddienste. Auch an Feiertagen kann dein Einsatz erforderlich sein. Die Dienstplanung erfolgt im Voraus. Alle gesetzlichen Arbeitszeitregelungen werden beachtet.

Vergütung und Rahmenbedingungen

Die Vergütung wird mit dem jeweiligen Arbeitgeber vereinbart. Abrechnung und Auszahlung übernimmt der Arbeitgeber. CALUMA übernimmt die Personalvermittlung.

Du erhältst einen Stundenlohn von 20,50 Euro. Der Arbeitgeber arbeitet mit hochwertigen Fleischprodukten von ausgewählten Lieferanten. Die Grillstation ist modern ausgestattet. Du arbeitest in einem dynamischen Team. Mitarbeiterverpflegung ist selbstverständlich. Die notwendige Arbeitskleidung und Schutzausrüstung wird gestellt. Es gibt Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebes.