Frühstückskoch (m/w/d) für Freising - 21,00 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Als Frühstückskoch (m/w/d) in Freising bist du für die Zubereitung des Frühstücksangebots im Hotel verantwortlich. CALUMA vermittelt dich als professionelle Personalvermittlungsagentur an Hotels mit umfangreichem Frühstücksgeschäft. Du startest früh in den Tag und sorgst für einen guten Start der Gäste. Diese Position bietet dir geregelte Arbeitszeiten überwiegend am Vormittag. Du arbeitest selbstständig und übernimmst Verantwortung für das Frühstücksbuffet. Das Team schätzt zuverlässige Kollegen, die morgens fit sind.
Branche: Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Frühstückskoch (m/w/d)
Aufgaben:
Als Frühstückskoch bereitest du das komplette Frühstücksbuffet vor und während des Services vor. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Eierspeisen, warmen Speisen und frischen Komponenten. Die ansprechende Präsentation und regelmäßige Auffüllung des Buffets liegt in deiner Hand. Du bereitest à la carte Frühstückswünsche der Gäste zu. Die Einhaltung der Hygienevorschriften beim Frühstück ist besonders wichtig. Du sorgst für gleichbleibende Qualität und Frische aller Produkte. Die rechtzeitige Bereitstellung aller Komponenten zum Frühstücksbeginn organisierst du.
Zu deinen Nebenaufgaben gehört die Bestellung und Kontrolle der Frühstücksware. Du unterstützt bei der Planung und Optimierung des Frühstücksangebots. Die Reinigung der Frühstücksküche und aller Geräte nach dem Service erledigst du. Du achtest auf wirtschaftlichen Wareneinsatz und minimierst Abfälle. Die Kommunikation mit dem Serviceteam für optimalen Ablauf ist wichtig. Du bereitest spezielle Frühstückswünsche und Diäten für Gäste vor. Die Vorbereitung für den nächsten Tag am Ende deiner Schicht gehört dazu.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder vergleichbare Erfahrung. Kenntnisse in der Frühstückszubereitung und im Buffetaufbau sind von Vorteil. Du bist Frühaufsteher und hast kein Problem mit frühen Arbeitszeiten. Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind für diese Position essentiell. Du arbeitest selbstständig und strukturiert. Kenntnisse über Lebensmittelallergien und Diäten sind hilfreich. Freundlichkeit im Gästekontakt ist wünschenswert. Du bist flexibel und arbeitest auch an Wochenenden.
Du zeichnest dich durch Frühaufsteher-Mentalität und Morgenmotivation aus. Deine Arbeitsweise ist selbstständig, zuverlässig und strukturiert. Du hast ein Auge für Ästhetik bei der Buffetpräsentation. Organisationstalent hilft dir, alle Komponenten rechtzeitig fertigzustellen. Du bist gastorientiert und achtest auf Wünsche der Gäste. Sauberkeit und Hygienebewusstsein sind für dich selbstverständlich. Belastbarkeit und Effizienz in der Stoßzeit sind vorhanden. Du arbeitest gerne eigenverantwortlich.
Arbeitszeiten:
Die Vollzeitstelle umfasst 40 Stunden pro Woche mit frühen Arbeitszeiten. Der Arbeitsbeginn liegt typischerweise zwischen 5:00 und 6:00 Uhr morgens. Das Arbeitsende ist meist am frühen Nachmittag nach dem Frühstücksservice. Du arbeitest auch an Wochenenden und Feiertagen im Schichtdienst. Die Arbeitszeiten sind planbar und überwiegend am Vormittag. Überstunden sind selten, da das Arbeitsende meist fix ist. Freie Tage werden im Dienstplan berücksichtigt.
Zusammenfassung:
Unser Kunde bietet dir einen Stundenlohn von 21,00 Euro für die Frühstücksposition. Du hast geregelte Arbeitszeiten mit Feierabend am Nachmittag. Eine gründliche Einarbeitung in die Frühstücksabläufe erfolgt. Du arbeitest selbstständig und hast Gestaltungsspielraum. Das Hotel bietet eine moderne Frühstücksküche mit guter Ausstattung. Mitarbeiteressen nach dem Frühstücksservice ist möglich. Die Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt. Ein freundliches Team und gutes Arbeitsklima erwarten dich.
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