Kalt Küchen Koch (m/w/d) für Esslingen am Neckar - 21,00 € / Stunde - Teilzeit
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
In Esslingen am Neckar bietet sich dir eine interessante Teilzeitposition als Koch in der kalten Küche eines Hotels mit Frühstücksservice und Bankett-Bereich. Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Anrichtung kalter Speisen. Die Stelle ist ideal für jemanden, der strukturierte Arbeitszeiten schätzt. CALUMA vermittelt dich als Personalvermittlungsagentur an unseren Kunden in der historischen Altstadt. Du arbeitest in einem angenehmen Umfeld mit modernen Standards.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Teilzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Deine Hauptaufgaben umfassen die Vorbereitung des kalten Frühstücksbuffets mit Käse-, Wurst- und Fischplatten. Du bereitest kalte Vorspeisen und Salate für das À-la-carte-Geschäft zu. Die Herstellung von Dressings, Dips und kalten Saucen liegt in deiner Verantwortung. Du richtest kalte Platten für Veranstaltungen und Buffets an. Die Dekoration und ansprechende Präsentation der kalten Speisen übernimmst du. Du schneidest frisches Obst und Gemüse für verschiedene Zwecke. Die Einhaltung der Hygienevorschriften und Kühlkette ist selbstverständlich. Du kontrollierst die Qualität und Frische aller kalten Komponenten.
Du unterstützt bei der Vorbereitung von Catering und Events. Die Organisation und Pflege der Kühlräume liegt in deiner Hand. Du hilfst bei der Bestellung von Waren für den kalten Bereich. Die Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Abstimmung ist wichtig. Du wirkst bei der Gestaltung von Buffets für besondere Anlässe mit. Die Reinigung deines Arbeitsbereichs und der Geräte führst du gewissenhaft durch. Du unterstützt bei Bedarf auch in anderen Küchenbereichen.
Anforderungen:
Du hast idealerweise eine Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung in der Gastronomie. Kenntnisse in der kalten Küche und Buffetgestaltung sind von Vorteil. Du arbeitest sorgfältig und achtest auf ansprechende Präsentation. Grundkenntnisse in der Lebensmittelhygiene bringst du mit. Du bist zuverlässig und pünktlich, besonders bei frühen Arbeitszeiten. Flexibilität bei den Arbeitszeiten ist wünschenswert. Du arbeitest gerne im Team und bist hilfsbereit. Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
Du besitzt ein Auge für ästhetische Präsentation. Deine Sorgfalt zeigt sich in der sauberen und ansprechenden Arbeit. Du bist organisiert und kannst deine Aufgaben strukturiert abarbeiten. Deine Teamfähigkeit ermöglicht eine gute Zusammenarbeit. Du arbeitest selbstständig und weißt, was zu tun ist. Deine Zuverlässigkeit ist besonders bei frühen Schichten wichtig. Du bist flexibel und kannst dich auf wechselnde Anforderungen einstellen. Deine positive Einstellung trägt zum angenehmen Arbeitsklima bei.
Arbeitszeiten:
Die Teilzeitstelle umfasst etwa 20-25 Stunden pro Woche. Du arbeitest hauptsächlich in Frühschichten von 06:00 bis 11:00 oder 12:00 Uhr. An Wochenenden ist dein Einsatz je nach Veranstaltungslage erforderlich. Bei Events können auch Nachmittags- oder Abendschichten anfallen. Der Dienstplan wird im Voraus erstellt und berücksichtigt deine Verfügbarkeit. Du hast während deiner Schicht eine bezahlte Pause bei entsprechender Arbeitszeit. Die Arbeitszeiten ermöglichen eine gute Vereinbarkeit mit dem Privatleben.
Zusammenfassung:
Du erhältst einen fairen Stundenlohn von 21,00 Euro. Die Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt. Du kannst nach deiner Schicht kostenlos frühstücken oder erhältst Verpflegung. Eine Einarbeitung in die Standards und Abläufe erfolgt. Du arbeitest in einem freundlichen Team mit gutem Betriebsklima. Mitarbeiterrabatte für Übernachtungen und Veranstaltungen werden gewährt. Die Arbeitszeiten sind planbar und familienfreundlich. Die Urlaubsplanung erfolgt in Absprache mit dem Team. Es besteht bei Interesse die Möglichkeit zur Stundenaufstockung. CALUMA unterstützt dich während des gesamten Vermittlungsprozesses.
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