Servicekraft gehobene Gastronomie (m/w/d) Baden-Baden - 18,00 €/Std. - Minijob
Unternehmen: CALUMA GmbHUnternehmensprofil ansehen ↗
Jobbeschreibung
Baden-Baden ist bekannt für seine gehobene Gastronomie und Hotellerie. Als Servicekraft in diesem exklusiven Umfeld bist du Teil eines anspruchsvollen Servicekonzepts. Du betreust eine anspruchsvolle Gästeklientel und trägst zum erstklassigen Ruf der Betriebe bei. Diese Position als Minijob bietet dir die Möglichkeit, in einem eleganten Ambiente zu arbeiten und von hohen Qualitätsstandards zu profitieren. Du sammelst wertvolle Erfahrungen in der Fine-Dining-Gastronomie.
Branche: Gastronomie
Jobarten: Minijob
Personalart: Servicekraft (m/w/d)
Aufgaben:
Du empfängst und betreust Gäste mit höchstem Serviceanspruch professionell und zuvorkommend. Die kompetente Beratung zu exquisiten Speisen und erlesenen Weinen gehört zu deinen Kernaufgaben. Du nimmst Bestellungen präzise entgegen und koordinierst diese mit der Küchenbrigade. Das stilsichere Servieren nach klassischen Serviceregeln beherrschst du sicher. Du beobachtest aufmerksam deine Tische und antizipierst die Wünsche der Gäste. Die Präsentation von Speisen und die fachgerechte Erklärung der Gerichte fallen in deinen Bereich. Du wickelst Zahlungsvorgänge diskret und professionell ab und verabschiedest die Gäste herzlich.
Die Mise en Place umfasst das perfekte Eindecken nach Fine-Dining-Standards mit edlem Porzellan und Besteck. Du polierst Gläser auf Hochglanz und arrangierst Blumenschmuck. Die Vorbereitung von Guéridons für Flambage oder Tranchieren am Tisch gehört zu deinen Fertigkeiten. Du unterstützt bei der Erstellung von Menüvorschlägen und saisonalen Angeboten. Die Kontrolle der Serviceausstattung auf Vollständigkeit und Qualität ist Teil deiner Routine. Du arbeitest eng mit dem Sommelier und der Küche zusammen. Die Einhaltung höchster Hygienestandards und die Pflege des exklusiven Ambientes sind selbstverständlich.
Anforderungen:
Eine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung im Fine-Dining-Bereich ist erforderlich. Ausgezeichnete Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt. Dein Auftreten ist stets elegant, gepflegt und dem gehobenen Ambiente entsprechend. Du verfügst über fundierte Kenntnisse in Service-Techniken und Weinservice. Körperliche Belastbarkeit für anspruchsvolle, längere Schichten ist notwendig. Flexibilität in den Arbeitszeiten, besonders abends und an Wochenenden, ist erforderlich. Du zeigst außergewöhnliche Umgangsformen und ein hohes Maß an Professionalität. Absolute Zuverlässigkeit und Diskretion sind in diesem Umfeld unverzichtbar.
Du zeichnest dich durch exzellente Kommunikationsfähigkeiten und Stilsicherheit aus. Deine Serviceexzellenz zeigt sich in jedem Detail deiner Arbeit. Auch unter hohem Anspruch bleibst du gelassen und behältst die Übersicht. Deine Teamfähigkeit ermöglicht ein harmonisches Zusammenspiel mit allen Abteilungen. Du verfügst über umfassende Produkt- und Weinkenntnisse und bildest dich kontinuierlich weiter. Diskretion im Umgang mit prominenten Gästen ist für dich selbstverständlich. Deine Leidenschaft für Gastronomie und Genuss spiegelt sich in deinem Service wider.
Arbeitszeiten:
Überwiegend Abendschichten von 18:00 bis 23:30 Uhr in der Fine-Dining-Gastronomie. Wochenenddienste und Einsätze an Feiertagen. Gelegentlich Mittagsservice von 12:00 bis 15:00 Uhr. Einsatzplanung erfolgt im Voraus für eine gute Planbarkeit deines Minijobs.
Zusammenfassung:
Für deine herausragenden Fähigkeiten erhältst du einen Spitzenlohn von 18,00 Euro pro Stunde. CALUMA vermittelt dich an die besten gastronomischen Adressen in Baden-Baden. Die flexible Gestaltung als Minijob ermöglicht dir eine optimale Work-Life-Balance. Exklusive Dienstkleidung wird vom Arbeitgeber bereitgestellt. In der gehobenen Gastronomie sind Trinkgelder überdurchschnittlich und bleiben vollständig bei dir. Du arbeitest in stilvollem Ambiente mit höchsten Standards. Eine intensive Einarbeitung in die spezifischen Serviceabläufe ist garantiert. CALUMA bietet dir persönliche Betreuung und steht dir jederzeit zur Verfügung.
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