Schichtleiter Küche (m/w/d) für Wesel - 24,00 € / Stunde - Vollzeit

Über den Job

CALUMA sucht und vermittelt Personal für verschiedene Gastronomie-, Hotel- und Verpflegungsbetriebe. Die konkreten Tätigkeiten und Einsatzorte ergeben sich aus den Angaben in dieser Anzeige.

Personalvermittlung durch CALUMA

CALUMA begleitet deine Bewerbung und vermittelt dich an passende Arbeitgeber. Den Arbeitsvertrag schließt du direkt mit dem jeweiligen Arbeitgeber; CALUMA ist dein Ansprechpartner für die Vermittlung.

CALUMA vermittelt Schichtleiter für Küchen an Restaurants und Hotels in Wesel. Du koordinierst das Küchenteam während deiner Schicht und arbeitest bei der Speisenzubereitung mit. Die Tätigkeit richtet sich an erfahrene Köche mit Führungsqualitäten und ist mit einem Stundenlohn von 24,00 Euro angegeben.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Schichtleiter (m/w/d)

Deine Aufgaben

Du leitest das Küchenteam während deiner Schicht und koordinierst die Arbeitsabläufe. Die zubereiteten Speisen prüfst du auf Qualität. Du leitest und motivierst Mitarbeiter, teilst die Posten ein und überwachst Hygienestandards sowie die Mise en Place.

Mit dem Service stimmst du dich ab und löst Probleme im laufenden Betrieb. Du achtest auf den Zeitplan und arbeitest aktiv in der Küche mit.

Du kontrollierst Wareneingänge, übergibst an die nächste Schicht und dokumentierst Vorfälle. Bei Bedarf bestellst du Waren. Du schulst neue Mitarbeiter und setzt Vorgaben des Küchenchefs um.

Abläufe optimierst du und hältst Budgets ein. Mitarbeitergespräche und die Vertretung des Küchenchefs gehören ebenfalls dazu.

Das bringst du mit

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung. Erfahrung in einer leitenden oder anleitenden Position, Führungsqualitäten und Durchsetzungsvermögen werden erwartet. Sehr gute Fachkenntnisse, Organisationsgeschick und Kommunikationsfähigkeit bringst du mit.

Du bist belastbar und verbindest Teamarbeit mit Führungskompetenz.

Du bringst Führungskompetenz, exzellente Kochkenntnisse und Organisationstalent mit. Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke und Konfliktlösungsfähigkeit helfen dir im Team. Du bist stressresistent und verantwortungsbewusst.

Teamorientierung, Motivationsfähigkeit, Entscheidungsfreude und Qualitätsbewusstsein gehören zu deinem Profil.

Was du außerdem wissen solltest

Arbeitszeiten

Du arbeitest in Vollzeit mit 40-42 Stunden pro Woche im Schichtdienst. Früh-, Spät- und Nachtschichten sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit sind möglich. Die Schichten werden flexibel eingeteilt, die Ruhetage sind planbar.

Je nach Schichtmodell liegen die Arbeitszeiten zwischen 06:00 und 24:00 Uhr.

Vergütung und Rahmenbedingungen

Die Vergütung wird mit dem jeweiligen Arbeitgeber vereinbart. Abrechnung und Auszahlung übernimmt der Arbeitgeber. CALUMA übernimmt die Personalvermittlung.

Der Arbeitgeber bietet einen Stundenlohn von 24,00 Euro und eine Führungsposition mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum. Du arbeitest im Team mit modernem Equipment. Weiterbildungsmöglichkeiten, Entwicklungsperspektiven, Mitarbeiterverpflegung und betriebliche Leistungen gehören zum Angebot.

Eine langfristige Zusammenarbeit ist vorgesehen.