Jungkoch (m/w/d) für Gronau - 17,50–24,00 € / Stunde - Vollzeit

Über den Job

CALUMA sucht und vermittelt Personal für verschiedene Gastronomie-, Hotel- und Verpflegungsbetriebe. Die konkreten Tätigkeiten und Einsatzorte ergeben sich aus den Angaben in dieser Anzeige.

Personalvermittlung durch CALUMA

CALUMA begleitet deine Bewerbung und vermittelt dich an passende Arbeitgeber. Den Arbeitsvertrag schließt du direkt mit dem jeweiligen Arbeitgeber; CALUMA ist dein Ansprechpartner für die Vermittlung.

Du hast deine Kochausbildung erfolgreich abgeschlossen und suchst einen Einstieg in die professionelle Küche? CALUMA vermittelt dich als Jungkoch an etablierte Gastronomiebetriebe in Gronau. Hier kannst du dein erlerntes Wissen in die Praxis umsetzen und weiter vertiefen. Die Restaurants und Hotels in Gronau bieten dir optimale Bedingungen, um dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest unter erfahrenen Köchen, die dich fördern und unterstützen. Ein freundliches Arbeitsklima und vielfältige Aufgaben erwarten dich. Dies ist deine Chance, in der Gastronomie Fuß zu fassen und Erfahrungen zu sammeln.

Branche: Gastronomie & Hotellerie

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Köche (m/w/d)

Deine Aufgaben

Als Jungkoch unterstützt du das Küchenteam bei der Zubereitung verschiedener Speisen. Du übernimmst die Vor- und Zubereitung von Komponenten nach Anleitung und Rezeptvorgabe. Die fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln und Zutaten liegt in deinen Händen.

Du lernst verschiedene Posten in der Küche kennen und rotierst zwischen den Bereichen. Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten oder Desserts gehört zu deinem Aufgabenbereich. Du arbeitest eng mit erfahrenen Köchen zusammen und erweiterst kontinuierlich dein Können.

Die Einhaltung der Rezepturen und Qualitätsstandards ist dabei oberstes Gebot.

Zu deinen Nebenaufgaben zählt die Vorbereitung des Arbeitsplatzes vor dem Service (Mise en Place). Du hilfst bei der Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsflächen. Die Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften überprüfst du gewissenhaft. Du unterstützt bei der Warenannahme und der Kontrolle der Lieferungen. Das Auffüllen von Vorräten und die Organisation der Lagerbestände gehören dazu. Du hilfst bei der Inventur und der Bestandskontrolle. Die Entsorgung von Abfällen nach den geltenden Vorschriften führst du durch.

Das bringst du mit

Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch nachzuweisen. Erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie sind wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich. Du bringst Motivation und Lernbereitschaft mit, um dich weiterzuentwickeln. Grundkenntnisse in den klassischen Zubereitungsmethoden sind vorhanden. Du bist teamfähig und kannst gut mit Anweisungen umgehen. Flexibilität bei den Arbeitszeiten und Einsatzbereitschaft zeichnen dich aus. Ein Gesundheitszeugnis und einwandfreies Führungszeugnis sind erforderlich.

Lernbereitschaft und Wissbegier prägen deine Einstellung zum Beruf. Du bist motiviert, von erfahrenen Kollegen zu lernen und dich stetig zu verbessern. Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind für dich selbstverständlich. Du arbeitest sorgfältig und achtest auf Sauberkeit und Ordnung. Belastbarkeit auch bei erhöhtem Arbeitsaufkommen bringst du mit. Teamgeist und eine positive Einstellung zum Arbeitsumfeld zeichnen dich aus. Kritikfähigkeit und die Bereitschaft, Feedback anzunehmen, sind vorhanden.

Was du außerdem wissen solltest

Arbeitszeiten

Die Arbeitszeiten betragen in der Regel 40 Stunden pro Woche in Vollzeit. Du arbeitest in Schichten, die sich nach den Servicezeiten des Betriebs richten. Früh- und Spätschichten sowie Wochenend- und Feiertagsdienste sind eingeplant. Die Dienstpläne werden in der Regel zwei Wochen im Voraus bekannt gegeben. Überstunden können je nach Betriebsauslastung anfallen und werden ausgeglichen. Die genauen Arbeitszeiten besprichst du mit deinem Arbeitgeber.

Vergütung und Rahmenbedingungen

Die Vergütung wird mit dem jeweiligen Arbeitgeber vereinbart. Abrechnung und Auszahlung übernimmt der Arbeitgeber. CALUMA übernimmt die Personalvermittlung.

Der Arbeitgeber zahlt dir als Jungkoch einen Bruttostundenlohn von 17,50–24,00 Euro. Du erhältst eine intensive Einarbeitung und Betreuung durch erfahrene Kollegen. Die Möglichkeit zur Weiterentwicklung und zum Aufstieg im Unternehmen ist gegeben. Ein kollegiales und unterstützendes Team freut sich auf deine Verstärkung. Regelmäßige Schulungen und interne Weiterbildungen werden angeboten. Mitarbeiterverpflegung während deiner Schichten ist inklusive. Arbeitskleidung wird vom Arbeitgeber gestellt und gereinigt. Ein sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb erwartet dich.