Temporär: Küchenhilfe (m/w/d) in Gotha – 16,50 €/Stunde

Jobbeschreibung

Als Küchenhilfe in Gotha vermitteln wir dich an Restaurants, Hotels, Caterer und Großküchen. Du unterstützt die Köche bei der Zubereitung von Speisen und sorgst für Sauberkeit und Ordnung in der Küche. Du wirst in einem dynamischen Team arbeiten und zum reibungslosen Ablauf in der Küche beitragen.

Branche: Gastronomie, Hotellerie

Jobarten: Temporär

Personalart: Küchenhelfer (m/w/d)

Aufgaben:

Zu deinen Hauptaufgaben gehören die Vorbereitung von Lebensmitteln (Waschen, Schälen, Schneiden), einfache Zubereitungen nach Anweisung, das Anrichten von Speisen und Beilagen, die Reinigung von Küchengeräten und Arbeitsplätzen, das Spülen von Geschirr und Küchenutensilien, die Unterstützung bei der Warenkontrolle und Lagerung sowie die Mithilfe bei der Essensausgabe.

Zusätzlich unterstützt du bei der Vorbereitung von Buffets und Catering-Veranstaltungen, hilfst bei der Durchführung von Hygienekontrollen und -maßnahmen, übernimmst das Verpacken von Speisen für den Transport oder Take-away, unterstützt bei der Bestandskontrolle und Inventur der Lebensmittel, hilfst bei der Organisation und Reinigung der Kühlräume und Lager und unterstützt bei der Vorbereitung des Mise en Place für den nächsten Tag.

Anforderungen:

Du solltest mindestens 18 Jahre alt sein, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit mitbringen und eine grundlegende Affinität zum Umgang mit Lebensmitteln haben. Idealerweise verfügst du über eine aktuelle Bescheinigung zur Lebensmittelhygiene (kann aber auch noch erworben werden). Körperliche Belastbarkeit ist wichtig, da die Arbeit mit längerem Stehen und teilweise auch Heben verbunden ist. Du solltest stressresistent sein und auch unter Zeitdruck sorgfältig arbeiten können. Ein grundlegendes Verständnis für Hygienevorschriften in der Küche setzen wir voraus. Erste Erfahrungen in der Gastronomie sind vorteilhaft, aber keine Bedingung.

Zu deinen Stärken zählen Lernbereitschaft und die Fähigkeit, Anweisungen genau umzusetzen. Du arbeitest sauber und organisiert und hast ein gutes Verständnis für Hygienestandards. Du bist belastbar und behältst auch in hektischen Situationen die Ruhe. Teamfähigkeit ist dir wichtig, gleichzeitig kannst du selbstständig und eigenverantwortlich arbeiten. Du bist flexibel bei wechselnden Anforderungen und packst auch unbeliebte Aufgaben an. Du hast ein Grundverständnis für Lebensmittel und ihre Verarbeitung.

Arbeitszeiten:

Flexible Einsatzzeiten, oft zu den Hauptgeschäftszeiten in der Gastronomie: mittags (10:00-14:00 Uhr) und abends (17:00-22:00 Uhr), auch an Wochenenden und Feiertagen. Die Einsätze werden meist 1-2 Wochen im Voraus geplant und sind oft saisonal verstärkt (Weihnachtszeit, Sommersaison, Veranstaltungen). Typische Einsatzzeiten sind 4-8 Stunden pro Tag, je nach Bedarf.

Zusammenfassung:

Wir bieten dir einen attraktiven Stundenlohn von 16,50 € mit möglichen Zuschlägen für Sonn- und Feiertagsarbeit. Du erhältst eine gründliche Einarbeitung in die Küchenabläufe und Hygienevorschriften. Bei uns sammelst du praktische Erfahrungen in professionellen Küchen und lernst verschiedene Küchentechniken und Gerichte kennen. Du arbeitest in einem dynamischen Team und erhältst oft kostenlose Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit. Die notwendige Arbeitskleidung wird gestellt, und bei Interesse und Eignung besteht die Möglichkeit zu längerfristigen Einsätzen oder Übernahme.