Nebenjob: Buffetkraft (m/w/d) in Mechernich – 16,50 €/Stunde

Jobbeschreibung

Als Buffetkraft in Mechernich wirst du Teil verschiedener Teams in Hotels, Restaurants und Cateringunternehmen. CALUMA vermittelt zuverlässige Mitarbeiter für die vielfältige Gastronomielandschaft in der Eifelregion. Besonders während der Tourismussaison und bei regionalen Veranstaltungen werden engagierte Buffetkräfte gesucht, die für ein perfektes kulinarisches Erlebnis der Gäste sorgen.

Branche: Gastronomie

Jobarten: Nebenjob

Personalart: Küchenpersonal

Aufgaben:

Als Buffetkraft in Mechernich bist du für die Vorbereitung, Bestückung und Pflege von Frühstücks-, Mittags- oder Abendbuffets verantwortlich. Du richtest kalte und warme Speisen appetitlich an, füllst das Buffet regelmäßig nach und sorgst für Frische und Sauberkeit. Die Kontrolle der Temperaturen bei warmen und kalten Speisen gehört ebenso zu deinen Aufgaben wie das Anrichten von Platten und Schalen. Du berätst Gäste am Buffet, beantwortest Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Nach Ende der Buffetzeit baust du ab, sortierst Reste fachgerecht und reinigst die Buffetflächen und -geräte.

Neben den Hauptaufgaben unterstützt du bei der Vorbereitung der Räumlichkeiten, hilfst bei der Dekoration des Buffets und des Gastraums und sorgst für ausreichend sauberes Geschirr und Besteck. Du unterstützt bei der Inventur von Lebensmitteln und Materialien, meldest Nachbestellungsbedarf und hilfst beim Einräumen von Lieferungen. Bei Bedarf übernimmst du einfache Zubereitungen wie das Schneiden von Obst oder die Vorbereitung von Salaten und hilfst dem Servicepersonal in Stoßzeiten. Die Überprüfung und Dokumentation von Kühltemperaturen und Hygienestandards gehört ebenso zu deinen Nebenaufgaben wie die Mithilfe bei Sonderveranstaltungen und Catering-Events.

Anforderungen:

Für diese Position ist keine spezifische Ausbildung erforderlich, Erfahrung im Gastronomiebereich ist jedoch von Vorteil. Du solltest über ein Gesundheitszeugnis verfügen oder bereit sein, dieses zu erwerben. Grundlegende Kenntnisse über Lebensmittelhygiene und -lagerung sind wichtig. Du solltest körperlich fit sein, da die Arbeit Stehen, Heben und Tragen erfordert. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und grundlegende Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt. Du bist zeitlich flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit sind unerlässlich, ebenso wie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.

Du verfügst über ein gutes Auge für ästhetische Präsentation und Dekoration von Speisen. Deine Ordnungsliebe und dein Sinn für Sauberkeit zeichnen dich aus. Du arbeitest strukturiert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick. Deine Belastbarkeit in Stoßzeiten ist hoch und du behältst stets den Blick fürs Detail. Du bist kundenorientiert und kommunizierst freundlich mit Gästen. Deine Teamfähigkeit und Kollegialität machen dich zu einem wertvollen Mitarbeiter. Du arbeitest selbstständig und eigenverantwortlich, kannst aber auch Anweisungen genau umsetzen. Dein Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln ist ausgeprägt.

Arbeitszeiten:

Schichten je nach Buffetzeiten, häufig Frühschichten (5:00-11:00 Uhr) für Frühstücksbuffets, Mittagsschichten (10:00-15:00 Uhr) oder Abendschichten (17:00-23:00 Uhr), regelmäßige Wochenend- und Feiertagsarbeit, Einsätze zwischen 4-8 Stunden, flexible Planung nach Bedarf und Verfügbarkeit

Zusammenfassung:

Dir winkt ein attraktiver Stundenlohn von 16,50 Euro mit der Möglichkeit auf Trinkgelder. Die Arbeitszeiten sind oft kompakt und auf bestimmte Tageszeiten beschränkt, was eine gute Work-Life-Balance ermöglicht. Du erhältst eine gründliche Einarbeitung und lernst verschiedene Betriebe und Buffetkonzepte kennen. Während deiner Schicht genießt du in der Regel kostenlose Verpflegung. Die Tätigkeit bietet Abwechslung durch verschiedene Einsatzorte und kulinarische Konzepte. Du sammelst wertvolle Erfahrungen im Gastronomiebereich und knüpfst Kontakte in der Branche. Bei Interesse besteht die Möglichkeit zur Weiterentwicklung und zum Erlernen neuer Fähigkeiten im Food-Bereich.