Koch (gn*)

Jobbeschreibung

Koch (gn*)Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach TV-L | Gastronomie | Kennziffer 11665Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere Verantwortung.Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deinen Einsatz als Koch (gn*) im Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – am besten mit Dir!VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN:Aktive selbstständige Speisenzubereitung für die warme Küche nach festgelegten RezepturenWarenbestellungen und WarenannahmeProduktion von Vollkostgerichten und Standard-DiätkostformenPortionierung von zubereiteten SpeisenGestaltung und Präsentation der Speisen je nach AnforderungAktive Mitarbeit bei der kreativen Gestaltung und stetigen Weiterentwicklung unseres VerpflegungsangebotesEinhaltung des IfSG, der weiteren gesetzlichen Vorgaben, internen Hygienevorgaben sowie der gültigen HACCP-RichtlinienANFORDERUNGEN:Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn*)Idealerweise Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder GastronomieHohe intrinsische Motivation und eine hohe Anspruchshaltung an sich und die SpeisenqualitätGrundlagenkenntnisse in Microsoft OfficeErste Erfahrungen im Bereich der „Cook & Chill“-Produktion von VorteilSelbstständige, zuverlässige und eigenverantwortlich ArbeitsweiseAusgeprägte TeamfähigkeitBereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten (vormittags)Freundlichkeit, Kommunikationsfähigkeit, Kreativität und BegeisterungBelehrung gemäß § 43 InfektionsschutzgesetzWIR BIETEN:Eigenverantwortliche und herausfordernde Tätigkeit in einem erfahrenen und motivierten TeamFamilienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienst und mit planbaren und verbindlichen DienstplänenTarifgebundene Vergütung, Jahressonderzahlung und betriebliche Altersversorgung (VBL)30 Tage Urlaub im Jahr plus zwei extra freie Tage an Heiligabend und SilvesterVielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine EntwicklungRespektvolles Miteinander und wertschätzende Zusammenarbeit in einem vielfältigen TeamZahlreiche Unterstützungs- und Beratungsangebote zum Thema Gesundheit oder Vereinbarkeit von Familie und BerufViele weitere Vorteile wie Sportangebote, Jobticket, Betriebsfeste, Kantine oder Kinderbetreuung in NotfällenRückfragen an: Linda Haschmann, T 0251 83-48807.Jetzt bewerben über unser Karriereportal.BESTE BEDINGUNGEN:SicherheitFamilienfreundlichModerne AusstattungGeregelte ArbeitszeitmodelleVieles mehr …SicherheitFamilienfreundlichModerne AusstattungGeregelte ArbeitszeitmodelleWeitere Vorteile(*gn=geschlechtsneutral)Fragen zum Bewerbungsprozess? Hier klicken Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften ebenfalls bevorzugt. Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben gemäß Masernschutzgesetz, ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich.Unser Hinweis an Personaldienstleister: Das Universitätsklinikum Münster arbeitet bereits mit ausgewählten Personaldienstleistern auf Basis von Rahmenverträgen zusammen. Bitte sehen Sie daher von Initiativangeboten ab. Informationen zu künftigen Ausschreibungsverfahren finden Sie auf der Vergabeplattform NRW.Universitätsklinikum Münster Albert-Schweitzer-Campus 1, Gebäude D5 48149 Münster www.ukm.de