Ausbildung Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) – 2026 – EDEKA Verbund

Jobbeschreibung

Was macht man da aus sich?Sie werden zum Retter jedes Festessens. In unseren Märkten wird nicht geschlachtet, dennoch begleiten Sie die gesamte Prozesskette – von der Zerlegung der angelieferten Fleischteile bis zur fachgerechten Weiterverarbeitung für unsere Bedienungstheken. Auch die Herstellung verkaufsfertiger Braten, Spieße und weiterer Spezialitäten gehört zu Ihren Aufgaben. Dabei stehen Qualität, hygienische Sicherheit und die kompetente Beratung unserer Kundinnen und Kunden stets im Mittelpunkt.

Sie beraten Kundinnen und Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
Sie veredeln Fleisch zu hochwertigen Spezialitäten
Sie lernen die Geheimnisse des Marinierens kennen
Sie meistern die Herstellung von Wurst und Schinken

Was sollte man dafür mitbringen?
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
Geschicklichkeit
Organisationstalent

Ihre Vorteile bei uns!
Eine attraktive und krisensichere Ausbildung
Tolle Events wie eine Einführungswoche und eine Absolventengala im Europapark      
Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren, Azubi-Wettbewerben und Inhouse-Seminare durch entsprechende Fachexperten
Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden
E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal
Intensive Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule         
Zeugnisbonus – Belohnungen für gute schulische Leistungen
Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde
Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung

Dauer und AblaufIhre Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Während der Ausbildungszeit lernen Sie den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und wie Sie Fleisch zu hochwertigen Spezialitäten veredeln – eine Ausbildung, die sich durch Teamarbeit auszeichnet und zugleich auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, ebenso wie Ihre Tätigkeit bei EDEKA.

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an: [email protected].

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.