Apfelerntehelfer in Backnang – 15,75 € pro Stunde – Ferienjob

Jobbeschreibung

Als Apfelerntehelfer in der Region Backnang im Rems-Murr-Kreis unterstützt du traditionelle Streuobstwiesen-Betriebe und moderne Obstplantagen während der Haupterntezeit von September bis Oktober. Du arbeitest in einer der wichtigen Obstanbauregionen Baden-Württembergs mit einer Vielzahl alter und neuer Apfelsorten. Die Tätigkeit findet überwiegend im Freien statt und bietet dir Einblicke in den nachhaltigen Obstbau zwischen Tradition und Moderne. Die Arbeit ist körperlich anspruchsvoll, aber vielseitig und wird mit 15,75 € pro Stunde fair vergütet.

Branche: Obstbau

Jobarten: Ferienjob

Personalart: Obstpflücker (m/w/d)

Aufgaben:

Deine Hauptaufgabe ist das sorgfältige Pflücken von Äpfeln verschiedener Sorten nach Reifegrad und Qualitätsvorgaben. Du arbeitest sowohl in modernen Plantagenanlangen mit niedrigen Bäumen als auch auf traditionellen Streuobstwiesen mit Hochstämmen. Bei Hochstammbäumen verwendest du Leitern und spezielle Pflückstangen. Du legst die gepflückten Äpfel sorgsam in Sammelkisten, ohne sie zu beschädigen. Du sortierst bereits beim Pflücken offensichtlich beschädigte oder befallene Früchte aus. Du hilfst beim Transport der gefüllten Obstkisten zu den Sammelstellen und beim Verladen auf Transportfahrzeuge. Bei Mostäpfeln achtest du besonders auf Sauberkeit und Freiheit von Fäulnis.

Neben der Ernte unterstützt du bei der Qualitätskontrolle und sortierst das Obst nach verschiedenen Qualitätsklassen und Verwendungszwecken (Tafelobst, Mostobst, Industrieware). Du hilfst beim Aufstellen und Umsetzen von Leitern und Sammelkisten. Bei Bedarf unterstützt du bei der ersten Verarbeitung, insbesondere beim Waschen und Zerkleinern von Mostäpfeln. Du hilfst bei der Pressung von Mostäpfeln und beim Abfüllen des frischen Mosts. Nach der Ernte unterstützt du beim Aufräumen der Obstanlagen und bei der Einlagerung von Lagerapfelsorten in die Kühlräume. Du hilfst bei der Dokumentation der Erntemengen und Qualitäten und meldest Besonderheiten an die Betriebsleitung.

Anforderungen:

Du solltest schwindelfrei und körperlich belastbar sein, da teilweise auf Leitern gearbeitet wird. Eine sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise ist wichtig, um die Qualitätsstandards einzuhalten. Grundlegende Deutschkenntnisse sind erforderlich, um Anweisungen zu verstehen. Du solltest bereit sein, auch bei kühlerem Herbstwetter im Freien zu arbeiten. Flexibilität bei den Arbeitszeiten ist wichtig, da die Ernte stark witterungsabhängig ist. Zuverlässigkeit ist unverzichtbar, da die Ernte zeitlich genau geplant ist und reifes Obst zeitnah verarbeitet werden muss. Ein eigener PKW ist vorteilhaft, da die Obstanlagen oft außerhalb des ÖPNV-Netzes liegen.

Du solltest über ein gutes Auge für die Qualität und Reife der Früchte verfügen. Fingergeschick ist wichtig, um die Äpfel mit Stiel und ohne Beschädigungen zu ernten. Teamfähigkeit wird benötigt, da die Ernte in koordinierten Gruppen erfolgt. Eine gewisse Höhentauglichkeit ist notwendig für die Arbeit auf Leitern. Körperliche Ausdauer ist wichtig, da die Erntetage lang sein können und die Tragetätigkeit belastend ist. Die Fähigkeit, auch bei Routine sorgfältig zu arbeiten, ist entscheidend für die Qualität der Ernte. Ein grundlegendes Interesse am Obstbau und der Verarbeitung zu regionalen Produkten ist hilfreich.

Arbeitszeiten:

Die Arbeitszeiten liegen in der Regel zwischen 7:30 und 17:00 Uhr, je nach Jahreszeit und Witterung. In der Haupterntezeit von September bis Oktober wird auch samstags gearbeitet. Die tägliche Arbeitszeit beträgt etwa 8 Stunden mit entsprechenden Pausen. Bei drohenden Wetterumschwüngen kann es zu intensiveren Arbeitsphasen kommen, um die Ernte zu sichern. Einsätze sind für die gesamte Ernteperiode (ca. 4-6 Wochen) möglich, aber auch kürzere Zeiträume von mindestens 1 Woche sind vereinbar.

Zusammenfassung:

Dir wird eine faire Vergütung von 15,75 € pro Stunde geboten. Bei besonders sorgfältiger Arbeit und hoher Pflückleistung sind Prämienzahlungen möglich. Du erhältst eine gründliche Einweisung in die Erntetechnik und die Besonderheiten der verschiedenen Apfelsorten. Arbeitshandschuhe, Pflücktaschen und bei Bedarf Regenschutz werden vom Auftraggeber gestellt. Bei der Arbeit auf Hochstämmen wird entsprechende Sicherheitsausrüstung bereitgestellt. Während der Arbeitszeit werden kostenlose Getränke und oft auch frischer Apfelsaft zur Verfügung gestellt. Du hast die Möglichkeit, täglich frische Äpfel und bei Verarbeitungstätigkeiten auch frischen Most zum Eigenbedarf mitzunehmen (in angemessener Menge). Bei guter Leistung besteht die Chance auf Folgeaufträge in anderen Bereichen des Obstbaus oder in kommenden Saisons.