Koch (m/w/d) für Maintal - 22,00 € / Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Du suchst eine neue Herausforderung in der Gastronomie? Für unseren Kunden in Maintal suchen wir dich als Koch (m/w/d). Bei dieser Position erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld in einem etablierten Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Du arbeitest in einem motivierten Team und hast die Möglichkeit, deine kulinarische Kreativität voll auszuleben. Als Personalvermittlungsagentur CALUMA bringen wir dich mit top Gastronomiebetrieben zusammen, die genau deine Fähigkeiten schätzen.
Branche: Gastronomie & Hotellerie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Köche (m/w/d)
Aufgaben:
Deine Hauptaufgaben umfassen die eigenständige Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Standards. Du bist verantwortlich für die fachgerechte Verarbeitung von frischen Zutaten und sorgst für höchste Qualität bei allen Gerichten. Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften gehört zu deinem täglichen Arbeitsablauf. Du planst und organisierst die Arbeitsabläufe in deinem Küchenbereich und stellst sicher, dass alle Speisen termingerecht und in bester Qualität ausgegeben werden. Die Präsentation der Gerichte liegt dir am Herzen und du achtest auf ein ansprechendes Anrichten. Du arbeitest Hand in Hand mit deinen Kollegen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des gesamten Service.
Zu deinen Nebenaufgaben gehören die Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen auf Qualität und Vollständigkeit. Du unterstützt bei der Inventur und der Lagerverwaltung. Die Einweisung und Anleitung von Auszubildenden und Küchenhilfen kann zu deinen Aufgaben gehören. Du kümmerst dich um die Pflege und Reinigung der Küchengeräte und Arbeitsflächen. Bei Bedarf wirkst du bei der Menüplanung mit und bringst eigene kreative Ideen ein. Die Dokumentation von Temperaturen und Warenfluss gemäß den Hygienevorschriften gehört ebenfalls zu deinen Nebenaufgaben.
Anforderungen:
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder verfügst über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie. Kenntnisse in der regionalen und internationalen Küche sind wünschenswert. Du bist vertraut mit den gängigen Küchentechniken und Zubereitungsarten. Hygiene und Sauberkeit haben für dich oberste Priorität. Du bist belastbar und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf. Flexibilität bei den Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen, bringst du mit. Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus.
Du verfügst über ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und kannst Arbeitsabläufe effizient planen. Deine Geschicklichkeit und dein Auge fürs Detail zeigen sich in perfekt zubereiteten und angerichteten Speisen. Du arbeitest selbstständig und eigenverantwortlich. Kommunikationsstärke ermöglicht dir eine gute Zusammenarbeit mit Kollegen und Servicepersonal. Du bist qualitätsbewusst und legst Wert auf erstklassige Ergebnisse. Deine Belastbarkeit hilft dir, auch bei hohem Arbeitsaufkommen ruhig und konzentriert zu bleiben. Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen runden dein Profil ab.
Arbeitszeiten:
Die Arbeitszeiten richten sich nach den Öffnungszeiten des Betriebs und können Früh-, Spät- und Wochenenddienste umfassen. In der Regel arbeitest du in einem Schichtsystem mit planbaren Dienstplänen, die rechtzeitig im Voraus bekannt gegeben werden. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden bei Vollzeit. Freie Tage werden im Team abgestimmt, wobei auf deine persönlichen Wünsche nach Möglichkeit Rücksichtnahme genommen wird.
Zusammenfassung:
Unser Kunde bietet dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung von 22,00 € pro Stunde. Du erhältst hochwertige Arbeitskleidung gestellt und hast Zugang zu modernen, gut ausgestatteten Küchen. Es erwarten dich flache Hierarchien und ein kollegiales Arbeitsklima in einem motivierten Team. Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen werden angeboten. Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten mit planbaren Dienstplänen. Mitarbeiterrabatte und vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit gehören zu den Benefits. Langfristige Entwicklungsperspektiven im Unternehmen sind möglich.
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