Diätkoch (m/w/d) für Buxtehude - 22,00 € / Stunde - Vollzeit

Über den Job

CALUMA sucht und vermittelt Personal für verschiedene Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen. Die konkreten Tätigkeiten und Einsatzorte ergeben sich aus den Angaben in dieser Anzeige.

Personalvermittlung durch CALUMA

CALUMA begleitet deine Bewerbung und vermittelt dich an passende Arbeitgeber. Den Arbeitsvertrag schließt du direkt mit dem jeweiligen Arbeitgeber; CALUMA ist dein Ansprechpartner für die Vermittlung.

CALUMA vermittelt dich als Diätkoch an eine Pflegeeinrichtung oder ein Krankenhaus in Buxtehude. Du bist spezialisiert auf die Zubereitung von Speisen für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Deine Arbeit hilft Menschen mit Diabetes, Allergien oder anderen Erkrankungen. Ein sinnstiftender Job für Köche mit sozialer Verantwortung.

Branche: Gesundheitswesen

Jobarten: Vollzeit

Personalart: Diätkoch (m/w/d)

Deine Aufgaben

Als Diätkoch bereitest du Speisen nach speziellen Ernährungsplänen zu. Du kochst für verschiedene Kostformen wie Diabetikerkost, Schonkost, allergienangepasste Kost oder Sondenkost. Die Berechnung von Nährwerten und die Einhaltung diätetischer Vorgaben gehören dazu. Du berücksichtigst individuelle Bedürfnisse und Unverträglichkeiten der Bewohner oder Patienten. Die Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern und medizinischem Personal ist wichtig. Du stellst sicher, dass die Speisen sowohl gesund als auch schmackhaft sind.

Du erstellst Speisepläne unter Berücksichtigung medizinischer Vorgaben. Die Dokumentation der Kostformen und Sonderernährungen übernimmst du. Du berätst Bewohner und Patienten zu ihrer Ernährung. Die Kontrolle der Nährwerte und Kaloriengehalte liegt in deiner Verantwortung. Du schulst das Küchenpersonal zu diätetischen Besonderheiten. Die enge Abstimmung mit Pflegepersonal und Ärzten ist Teil deiner Arbeit.

Das bringst du mit

Du hast eine Ausbildung als Koch und idealerweise eine Weiterbildung zum Diätkoch. Fundierte Kenntnisse über Ernährungslehre und spezielle Diätformen sind erforderlich. Du kennst dich mit Lebensmittelallergenen und Unverträglichkeiten aus. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Gesundheitswesen ist von Vorteil. Empathie für kranke oder ältere Menschen bringst du mit. Sehr gute HACCP-Kenntnisse sind wichtig. Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Du bist einfühlsam und verstehst die besonderen Bedürfnisse deiner Zielgruppe. Fachliche Kompetenz in Ernährungsfragen zeichnet dich aus. Du arbeitest sehr sorgfältig und präzise. Verantwortungsbewusstsein ist bei dir stark ausgeprägt. Du bist geduldig und gehst auf individuelle Wünsche ein. Teamfähigkeit und interdisziplinäre Zusammenarbeit sind dir wichtig. Du bist strukturiert und dokumentierst gewissenhaft. Deine soziale Kompetenz und Menschlichkeit sind spürbar.

Was du außerdem wissen solltest

Arbeitszeiten

Du arbeitest in geregelten Zeiten, überwiegend tagsüber. Typische Arbeitszeiten sind von 6:00 bis 14:00 Uhr oder im Spätdienst bis 19:00 Uhr. Gelegentlich können auch Wochenend- und Feiertagsdienste anfallen. Du arbeitest in Vollzeit mit etwa 38-40 Stunden pro Woche. Die Dienstpläne werden im Voraus erstellt. Nachtdienste sind in der Regel nicht erforderlich.

Vergütung und Rahmenbedingungen

Die Vergütung wird mit dem jeweiligen Arbeitgeber vereinbart. Abrechnung und Auszahlung übernimmt der Arbeitgeber. CALUMA übernimmt die Personalvermittlung.

Der Arbeitgeber bietet dir eine sinnstiftende Tätigkeit im Gesundheitswesen. Du erhältst 22,00 Euro pro Stunde plus eventuell Zulagen. Geregelte Arbeitszeiten und eine gute Work-Life-Balance sind gegeben. Du arbeitest in einem sozialen Umfeld mit Wertschätzung. Fort- und Weiterbildungen werden gefördert und unterstützt. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag ist üblich. Mitarbeiterverpflegung und Arbeitskleidung sind inkludiert. Zusatzleistungen wie betriebliche Altersvorsorge sind möglich. Ein sicherer Arbeitsplatz im Gesundheitswesen erwartet dich.